たっぷり野菜のスープは朝ごはんにもぴったり。甘味が楽しめる春キャベツのスープは、味付けと合わせる具材しだいでアレンジは無限大。食べ応え抜群の具だくさんスープをイッティがご紹介します。
春キャベツのペンネ入りスープ
春キャベツは葉が柔らかくて甘いので、お子様にも食べやすく、食欲をそそりますね。 お子様の成長期には骨の形成にも気を付けたいもの。 骨の形成に必要なカルシウムやマグネシウム、ビタミンD等が不足しているメニューでも大丈夫！ アスミールは骨の形成に必要な栄養素をしっかり含んでいますので、安心ですね。
栄養価（1人分/約）
エネルギー188.5kcal
たんぱく質6.275g
脂質9.55g
炭水化物19.65g
食物繊維2.575g
塩分1.8g
材料（4人分）
• 春キャベツ2枚
• ブロッコリー１/２房
• 玉ねぎ１/４個
• ミニトマト8個
• ベーコン60ｇ
• ペンネ80ｇ
• 塩（味を見て物足りない場合はコンソメ顆粒小さじ１/２程度足しても）小さじ１
作り方
①キャベツは一口サイズに、ブロッコリーは小房に分ける、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1センチ幅に切る。
②鍋にオリーブオイル大さじ１を熱し①の野菜とベーコンを炒める。 野菜にオリーブオイルがなじんだら、水1000ccとペンネ、塩を加え、蓋をして加熱。沸騰したら、弱火にして６～７分煮る。
③プチトマトを加えてひとに煮立ちさせる。
こだわりポイント
忙しい朝にぴったりの具だくさんスープ。 ペンネも一緒に入れることで炭水化物、タンパク質、野菜、と1皿でカバーできるのが作るママも、食べる子供も、時間の無い朝にうれしいメニューです。 お子様の成長期にはきちんと食事のリズムを作ることも大切。 食が進まない朝でも、カラフルなビタミンカラーのスープは食欲をそそります。 野菜の甘味とベーコンの塩味だけでも十分美味しく、野菜本来の味を子供にも味わってもらえるスープです。
成長期応援飲料アスミールとは
アスミールは、成長期の子供をサポートする栄養機能食品です。
子ども向け栄養機能食品
牛乳に混ぜて飲むことで一日の必要な栄養素の約80%を摂ることが可能です。全4種類の味で偏食なお子様にもおいしく楽しく飲んでいただけます。
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