COLUMN
コラム

人参とトマトのポタージュスープ【成長期応援飲料アスミールレシピ】
2024.02.28

意外にも野菜をたっぷりと食べられるポタージュスープ。季節ごとの野菜で楽しんでみてはいかがでしょうか。家事や仕事と忙しい毎日には、イッティおすすめの人参とトマトのポタージュスープで身体を温めて免疫力をアップ。

人参とトマトのポタージュスープ

必要なミネラル類が不足しているメニューも、アスミールをプラスすることでとても簡単に解決できます。少量ならスープに混ぜれば楽ちんです♪

栄養価(1人分/約)

エネルギー311kcal

たんぱく質6.6g

脂質25.0g

炭水化物15.8g

食物繊維2.5g

塩分2.2g

材料(4人分)

 •人参1本
 •玉ねぎ1/2個
 •トマト缶250g
 •牛乳400cc
 •生クリーム200cc
 •塩小さじ1
 •胡椒 少々

作り方

①玉ねぎは薄切り、人参はきれいに洗って皮ごと薄いいちょう切りにする。
②鍋でオリーブオイルを温め、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
③人参を加え更に炒め、水100ccと塩を加えて蓋をして中火で20分煮る。
④ブレンダ―でピューレにし、牛乳と生クリームを加えて塩、こしょうで味を整える。

こだわりポイント

人参の甘さとトマトの酸味のバランスが絶妙な優しい味のポタージュスープです。野菜がピューレ状になっていることで、噛む必要もなく、形が見えないことで野菜が苦手なお子さまにも食べやすくなっています。乳製品の甘みとコクが野菜の甘さを引き立て、たんぱく質やカルシウムも一緒に摂取できます。この1杯で簡単に栄養が摂れるので、お子様の成長期が気になるママにとっても嬉しいメニューです。

成長期応援飲料アスミールとは

アスミールは、成長期の子供をサポートする栄養機能食品です。

子ども向け栄養機能食品

牛乳に混ぜて飲むことで一日の必要な栄養素の約80%を摂ることが可能です。全4種類の味で偏食なお子様にもおいしく楽しく飲んでいただけます。

アスミール商品の詳細はこちら