食べ応え抜群の野菜とたっぷりのオリーブオイルで炒めた、お子さまにもおすすめなパスタサラダです。暑い日にもぴったりで食べやすいおすすめのひと品です。日々の献立にぜひお役立てください。
パスタサラダ
パスタランチはおしゃれでお子様も大好きなメニューですよね。しかしパスタのみの単品になりやすく、栄養のバランスも偏りがちになります。そんなときはぜひアスミールと組みあわせてください。栄養のバランスが整いますよ。
栄養価（1人分/約）
エネルギー356kcal
たんぱく質10.8g
脂質7.7g
炭水化物58.0g
食物繊維3.4g
塩分1.4g
材料（4人分）
• フリッジ300g
• なす1本
• ズッキーニ1本
• ミニトマト8個
• オリーブオイル大さじ２
• 塩小さじ１
作り方
① 茄子、ズッキーニは1センチ厚のイチョウ切りにし塩少々を振って10分ほどおく。
② フライパンにオリーブオイルを熱し①の水分をキッチンペーパーなどで拭き、強火でソテーする。
③ ボウルに②を半分に切ったミニトマト、オリーブオイル、塩を入れてよく混ぜておく。
④ たっぷりのお湯に塩を入れパスタを表示時間＋1分で茹でたらザルにあげ、流水で流しザルをあげ水気を切る。
⑤ キッチンペーパーで④の水分をしっかり取り除き③のボウルに加えて和える。30分以上置いて味をなじませてから食べると美味しい。
こだわりポイント
苦手な野菜もお子さまが大好きなメニュー、パスタに入れると食べやすくなります。トマトが苦手なお子さまには、ミニトマトやフルーツトマトなど、甘みの強いものに変えると食べやすくなります。1皿でエネルギーの元となる糖質と野菜を一緒に食べられるのがうれしいメニューです。
成長期応援飲料アスミールとは
アスミールは、成長期の子供をサポートする栄養機能食品です。
子ども向け栄養機能食品
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